Kindergarten Ideen Logo

Hagebutten-Tee-Plätzchen

Inhaltsverzeichnis

Rosiger Genuss mit Teebeutelfüllung!

Rosenaroma gehört schon seit einer Ewigkeit in Apotheken und die feine Küche! Für das kostbare Öl werden Unmengen an Blüten destilliert und aus den Früchten wird Marmelade und ein lecker-fruchtig schmeckender Tee gemacht, der auch in diesen Plätzchen steckt. Ich verwende aber nicht die frischen Früchte, sondern einen Teeaufguss.

Für den Tee:

3-4 Beutel Hagebuttentee mit Hibiskus (je 3,5 g), 50-60 ml Wasser

Für den Teig:

220g Mehl, 30g Speisestärke, ½ TL Backpulver, 120 g Zucker, 170 g Butter, 70g (abgezogene) gemahlene Mandeln

Wildrosen und ihre Früchte

Und so wird`s gemacht:

Kindheitserinnerung: Juckpulver

Hagebutten sind die Früchte von vielen Rosenarten. Die bekannteste unter ihnen ist sicherlich die der Kartoffelrose, die wir Kinder immer als Juckpulver nutzten! Ihre Früchte sind dickfleischig und leuchten schon von weitem aus den dornigen Büschen. Auch unsere Schnirkelschnecke oben auf dem Foto ist ganz angetan von den Früchten der Wildrose!

Essbar

Das Fruchtfleisch der Hagebutten ist essbar und schmeckt säuerlich-fruchtig. Vorher natürlich das Juckpulver auskratzen und für spätere Streiche beiseite legen!

Teile diesen Beitrag

Unterstütze mich

Inhaltsverzeichnis

Melde dich jetzt für meinen kostenlosen Kindergarten Ideen Newsletter an...

… und erhalte regelmäßig tolle und kreative Tipps für deinen Kindergarten Alltag!

Eine Abmeldung vom Newsletter ist jederzeit möglich und Deine Daten werden nicht an Dritte weitergegeben. Weitere Informationen zum Anmeldeverfahren und Widerrufshinweise findest Du in meiner Datenschutzerklärung. Das Newsletter Formular wird durch hCaptcha geschützt.  Bitte lese dazu die Bedingungen zur Privatsphäre.

Entdecke hier weitere tolle Artikel & Beiträge
Frühstück mal anders Heute morgen war es schönstes Frühlingswetter! Die Vögel im Garten piepsten und...
Eine tolle Idee Der Kaffeetassenzwerg ist ja bekanntlich sehr neugierig und liebt die Kinder aus...
Neuer Gast in meiner Küche! An einem Samstagmorgen traute ich meinen Augen kaum, als ich...
Warum Eisenpräparate für werdende Mütter wichtig sind Während der Schwangerschaft durchläuft der Körper einer Frau...
Blumensamen treffen Eierkartons und Plätzchenausstecher! Gerade im Frühling können wir es kaum erwarten, bis draußen...
Frühjahrsputz im Winter Am Ende des Winters wird es Zeit für den Frühjahrsputz der Nistkästen!...
Traumhafter Hörgenuss, der dich in die Welt der Fantasie lockt Achtung – hier kommt Ohrenschmaus...
Selbstgemachter Schüttelspaß für lütte Landratten Wasser und Sand – für Kinder gehört das einfach zusammen...